粉类混合,根据不同粉类的吸水情况加入适量开水和成面团
面团搓成长条,分成20克左右一个的面剂,然后借用保鲜膜和擀面杖将面剂擀成饺子皮
包上自己喜欢的馅料
此配方的量刚好做12个饺子,蒸的时候最好不要盖锅盖,或者煎烤都可以