东北烧烤料，蘸料也是它

作者： 愿日知

用料

• 花生米 34克
• 芝麻 17克
• 瓜子仁 17克
• 核桃仁 17克
• 孜然粒 17克
• 苏子籽 17g
• 辣椒面 8克
• 松茸鲜/鸡精 3克
• 桃酥 三分之一个
• 盐 20克

东北烧烤料，蘸料也是它的做法步骤

步骤 1

用锅小火焙炒花生米，芝麻，瓜子仁，核桃仁（用腰果也不错），孜然粒，苏子籽。注意小火，太热就离下火，熟了就行，别过了。

步骤 2

苏子籽不爱吃可以不放，没有腰果了，用的核桃仁替换，自己做主要看自己的口味，喜欢什么放什么。 焙熟后，花生米去皮，图上都是焙炒完的。

步骤 3

加入辣椒粉（这个的用量和辣椒品种全看个人的喜好了），松茸鲜（没有鸡精就行，同样的用量），桃酥掰一下，块状就行。然后用研磨的机器打碎就可以了。喜欢吃带颗粒感的，别打的太碎哦

步骤 4

打好后，加入盐，盐要炒一下。然后一起拌匀就可以了。 这款烧烤料，做撒料，蘸料都可以。

菜谱创建时间：2022-07-29 19:40:10