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牛油果吞拿鱼鸡蛋盅的做法
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牛油果吞拿鱼鸡蛋盅

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偏离.于墨尔本.

牛油果吞拿鱼鸡蛋盅的用料

牛油果吞拿鱼鸡蛋盅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛油果对半切开。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将皮去除。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果肉放在容器中,用勺子或其他器具碾碎成酱。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将碾好的牛油果,吞拿鱼罐头(沥出油份),甜玉米粒和蛋黄酱混合在一起。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐和黑胡椒,搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋煮8分钟,捞出,用凉水浸泡,沥干水分,备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋剥皮,切半。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄抠出,蛋清留着备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄加入沙拉中,碾碎,搅拌均匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将沙拉装入鸡蛋盅内,表面加欧芹装饰。

牛油果吞拿鱼鸡蛋盅的小贴士

1,做沙拉的牛油果选择上,要选择颜色发深发暗的那种,青绿色的牛油果通常没有成熟到位,比较硬,而发深发暗的牛油果,肉质比较软,适合做蘸酱或者沙拉,也没有夹生的味道。 2,如果喜欢吃辣一点的同学,可以选择带辣味的吞拿鱼罐头,或者自己加一点小辣椒碎,一样很好吃。

菜谱创建时间:2012-10-28 13:45:55
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