用APP打开
香煎三文鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香煎三文鱼

1024人浏览 23人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 麦兜的同学
麦兜的同学

香煎三文鱼的用料

香煎三文鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鱼块洗净,用纸擦干水分。

步骤 2

平底锅加热少许橄榄油,把鱼放进去,中火煎,可以看到鱼肉变熟的过程,由下往上慢慢从鲜红变成粉红,三分之二变粉红之后翻个面继续煎,直到全部变粉红。

步骤 3

加一大勺白酒,一大勺白醋。这个是酯化反应生成香味物质的关键。汤汁收一收,变浓稠之后就好了。

步骤 4

装盘后在鱼上撒少许盐,黑胡椒,小葱。

菜谱创建时间:2012-10-28 12:39:00
换个做法

香煎三文鱼的其他做法


蛋黄酥
蛋黄酥
评分 8.6 29055 人做过
APP查看详细教程
老丁的私房菜-蚂蚁上树
老丁的私房菜-蚂蚁上树
评分 7.9 7185 人做过
APP查看详细教程
芒果西米露
芒果西米露
评分 8.0 12145 人做过
APP查看详细教程

油焖大虾
油焖大虾
评分 8.7 31068 人做过
APP查看详细教程
私房大盘鸡
私房大盘鸡
评分 8.4 13366 人做过
APP查看详细教程
核桃酥 女侠森森
核桃酥 女侠森森
评分 8.1 15348 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
评分 9.2 6229 人做过
APP查看详细教程
鸡蛋土豆饼
鸡蛋土豆饼
评分 7.8 9718 人做过
APP查看详细教程
西红柿牛腩
西红柿牛腩
评分 8.4 11298 人做过
APP查看详细教程

香菇油饭
香菇油饭
评分 8.2 6220 人做过
APP查看详细教程
超软的~酸奶蛋糕
超软的~酸奶蛋糕
评分 7.8 17775 人做过
APP查看详细教程
奶香超浓郁的北海道吐司(消灭淡奶油)
奶香超浓郁的北海道吐司(消灭淡奶油)
评分 8.5 9802 人做过
APP查看详细教程
麻薯夹心可可(抹茶)软欧
麻薯夹心可可(抹茶)软欧
评分 8.6 13978 人做过
APP查看详细教程
原味蛋糕卷
原味蛋糕卷
评分 8.4 15774 人做过
APP查看详细教程
四川回锅肉
四川回锅肉
评分 8.1 9529 人做过
APP查看详细教程