客家酿三宝之一苦瓜

作者： 是月亮ya

用料

• 苦瓜 2根
• 猪肉 250克
• 香菇 4朵
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 5克
• 盐 5克
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺

客家酿三宝之一苦瓜的做法步骤

步骤 1

两根苦瓜，洗干净，切断，掏空。

步骤 2

轧肉末，边剁边加香菇，蚝油，生抽，油，盐，胡椒粉，食用油，生粉。好咯。

步骤 3

锅里喷油，稍微多点，煎差不多五分钟。再翻面煎。

步骤 4

翻面煎五分钟，加一碗水，焖十分钟。

步骤 5

再勾芡，留点汁汁拌米饭非常好吃。

步骤 6

出锅，非常好吃。

菜谱创建时间：2022-07-28 13:23:04