清爽小虾皮

作者： 朵儿de饵

用料

• 虾皮 120克
• 小葱 2根
• 小茴香（也可香菜/荆芥或不放） 半把
• 生抽 1勺
• 香油 半勺
• 花椒油（也可不放） 1勺

清爽小虾皮的做法步骤

步骤 1

虾皮里混入的杂质挑一下。

步骤 2

冲洗2遍，温水浸泡10分钟。

步骤 3

小葱和小茴香叶子洗净切碎。不喜欢小茴香味道的也可以用香菜或者荆芥，或者不放也行。都好吃！

步骤 4

浸泡好的虾皮攥出水分。

步骤 5

加入小葱和小茴香，生抽，香油，花椒油。花椒油没有可不放。

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

装盘。开吃！清爽快手菜，佐餐佳品！对了喜欢吃醋的还可以放勺醋。一款很随意的小菜。

菜谱创建时间：2022-07-28 11:10:44