香菇酱

作者： 青云聆子

这款酱不辣，小孩子都特别喜欢，记住豆瓣酱是六月香哦！它是不辣的哟，一定要买这个酱才好吃，这个拌面拌饭夹馒头很赞。

用料

• 蒜苗(或者韭菜、葱)切段50 克
• 蒜瓣50 克
• 干香菇50 克
• 油50 克
• 六月香豆瓣酱100 克
• 老抽5 克
• 水100 克

香菇酱的做法步骤

步骤 1

将蒜苗、蒜瓣和香菇放入主锅，以10秒/速 度5剁碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。 加入食油，以5分/120C/速度1爆香。加入豆瓣酱100克、老抽5克和水100克，无需盖上量杯，以10分/Varoma/速度1烹煮。

步骤 2

出锅后用酱料瓶分装好密封保存。

步骤 3

夹馒头、拌饭拌面都超级赞。

菜谱创建时间：2022-07-26 17:08:50