蒜香味无骨鸡爪绝了

作者： 吃饱再减肥大王

太爱无骨鸡爪了！做了酸辣柠檬味的广受欢迎后，又开启了蒜香口味，结果比柠檬味的还受欢迎！搞起搞起！！

用料

• 鸡爪 12只
• 大蒜 2只
• 小米椒 3个
• 姜 2.3片
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 糖 1勺
• 葱 1根
• 香醋 2勺

蒜香味无骨鸡爪绝了的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅煮（加葱姜料酒），煮熟后捞出。

步骤 2

鸡爪煮好以后捞出泡冰水。然后去骨。（如果不会去骨或者实在觉得去骨麻烦，也可以不去骨，直接切成小块。只是后面浸泡酱汁的时间要更长一点。）

步骤 3

蒜泥切好后，用清水洗一下，然后下油锅炒一下，加入小米辣末末。

步骤 4

蒜泥酱的调味。你懂的，灵魂步骤就在这里啦。

步骤 5

把酱汁和鸡爪拌匀。冰箱里放一两个小时就可以开动啦。如果没有去骨的，最好放一晚上噢，没有去骨的难入味一些。

步骤 6

这谁能抵挡啊！！分分钟炫完！

菜谱创建时间：2022-07-25 10:26:30