把鸡洗干净控干水,用盐焗鸡粉均匀涂抹鸡全身,拿叉子或牙签在鸡身上戳戳戳(方便入味)
取适量姜葱塞进鸡肚子里,放冰箱冷藏一晚。
鸡腿骨和鸡翅尖包上锡 纸(防烤焦),190°烤30分钟(中间翻一次面),鸡身变成金黄色就可以出锅了。
1、我用的是山本空气炸锅,每个产品温度不同,最后一个步骤可以多打开看看以防烤焦哦。 2、鸡皮本身就有油了,所以不用涂油。 3、奥尔良烤鸡做法也是一样的,只需把盐焗鸡粉换成奥尔良粉就可以了。