香肠鸡蛋面

作者： 小周爱美食zkj

以前从来不会做中餐.也没想过学做中餐.但是近期因为父母工作忙，然后没人管伙食.就自己学着做了这道菜♡ ——2022.7.22

用料

• 香肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺
• 美味鲜 适量
• 老酒 适量
• 自己配的酱料 1罐

香肠鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋打入碗中，再加入半勺盐.少量老酒，进行顺时针均匀搅拌！

步骤 2

①在自己的锅里倒入适量的油，再将香肠放入锅中，进行烹饪【可以将香肠像烧烤时那样拿菜刀横切一下，效果更好‼️】 ②然后取出已经烹饪好的香肠，放到盘子里.再把之前搅拌好的鸡蛋倒入锅中，进行烹饪【切记:时间不要太久，就差不多金黄状态就可以了，不然时间久了味道有点焦焦的，不好吃‼️】

步骤 3

然后我们将之前烹饪过的碗先清洗干净，倒入适量的冷水，等到它熟了【大概5一10分钟左右】之后，再放入面条🍜，合上碗盖，静静等待它熟【大概2一3分钟左右】 ☆注意:2分钟的时候，可以向里面加入一些佐料了【半勺盐.半勺鸡精.适量的美味鲜】，以此来增加面的口感和咸度‼️

步骤 4

最后，我们将准备好的鸡蛋和香肠倒入面中，就大功告成啦✌✌✌✌ ☆注意:如果怕面太清淡，太单一了，可以加入自己配的一些酱料，搅拌着吃，味道更佳哦🤗🤗

菜谱创建时间：2022-07-22 13:15:08