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叉烧酸萝卜炒饭的做法
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叉烧酸萝卜炒饭

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作者: 万德福小姐
万德福小姐

叉烧酸萝卜炒饭的用料

叉烧酸萝卜炒饭的做法步骤

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步骤 1

将萝卜干、叉烧切成小丁、鸡蛋打散。

步骤 2

油倒入锅中6成热,放葱花爆香,将鸡蛋打散,倒入锅中,尽量炒碎

步骤 3

将叉烧丁放入锅中与鸡蛋碎一起翻炒

步骤 4

放入米饭,炒散炒匀,再将萝卜干丁倒入,继续翻炒

步骤 5

等都炒散炒透后,加盐、鸡精,继续翻炒(如喜欢甜辣酱的同学可放少许甜辣酱)

叉烧酸萝卜炒饭的小贴士

由于萝卜干本身就是咸的,放盐的时候要注意,鸡精也是咸的哦。火候不要太大,否则叉烧容易干。

菜谱创建时间:2012-10-27 20:04:23
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