菠萝咕噜肉

作者： 资深潮汕姿娘

用料

• 梅头肉 适量
• 菠萝 4分之1个
• 西红柿 1个
• 青椒 半个
• 鸡蛋 1个
• 面粉:生粉 1:2
• 黑椒、盐 适量
• 白糖 适量

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

梅头肉切小块，加少量盐、黑椒腌制几分钟，菠萝西红柿青椒切小块备用

步骤 2

肉腌制完再加入比例的粉类鸡蛋再加一点点水拌匀，下油锅炸至酥脆捞起

步骤 3

另起锅把西红柿炒软出汁加白糖，加一丢丢的盐，再放菠萝青椒翻炒几下，下粉水勾芡

步骤 4

关火，把肉倒入锅肉翻炒均匀

步骤 5

出锅上菜。

菠萝咕噜肉的小贴士

炸肉时没复炸也一样好吃，酸甜可口，特别开胃

菜谱创建时间：2022-07-19 15:43:49