苋菜拌洋葱

作者： 孩妈美食小厨房

水里加点油和盐，既可以给蔬菜加点底味，焯水后的蔬菜也鲜亮有食欲。红苋菜不能煮久了，一变色就可以捞出了。

用料

• 苋菜 500克
• 洋葱 1个
• 蒜 3瓣
• 味极鲜酱油 1大勺
• 清香米醋 2大勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺

苋菜拌洋葱的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

红苋菜摘去老根老杆取嫩叶清洗干净

步骤 3

水烧开加少许盐和油，倒入苋菜烫熟捞出过冷水挤干水分

步骤 4

洋葱去皮切成细丝

步骤 5

大蒜搅成或剁成碎粒

步骤 6

碗中加蒜末、干辣椒段，浇一勺热油激发出蒜香

步骤 7

加1大勺味达美味极鲜酱油

步骤 8

2大勺味达美清香米醋

步骤 9

1中勺味达美臻品蚝油

步骤 10

1中勺糖调和均匀

步骤 11

苋菜、洋葱放入容器浇上料汁拌匀即可

菜谱创建时间：2022-07-18 22:14:16