葱油凉拌鸡丝

作者： 厨邦味道

今年夏天天气格外热，食欲不佳~怎么拯救胃口？好做又好吃的“葱油凉拌鸡丝”分享给大家。选一块鸡胸肉，低脂低油，不用炒也不用炖，用葱油简单一拌就上桌，有盐有味特别香，夏天拌饭下粥都好吃。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 葱 3棵
• 姜片 5片
• 小米椒 适量
• 大蒜 适量
• 厨邦特香纯花生油 适量
• 厨邦酱油 3勺
• 厨邦金装渔女蚝油 1勺

葱油凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

冷水中放入一棵葱、少量姜片，再倒入少量葱姜汁料酒，将鸡胸肉放入煮6-8分钟

步骤 2

鸡胸肉放凉后撕成鸡丝

步骤 3

小米椒、葱花、蒜末、香菜放入小碗中备用

步骤 4

锅中倒入比较多的油，再放入小葱，炸至小葱变色

步骤 5

将葱油倒入准备好的配料碗中

步骤 6

加入3勺厨邦酱油、1勺渔女蚝油搅拌

步骤 7

将料汁淋在鸡丝上，搅拌即可

菜谱创建时间：2022-07-18 10:28:54