岩头老虎鱼烧白蟹

作者： 阿瑰小姐

禁渔期间，好多海鱼都没有办法上市，菜场偶尔有些小网或垂钓的岩头老虎鱼。家烧也是美味鲜！

用料

• 岩头老虎鱼 4条
• 白蟹 2只
• 姜片 6片
• 葱 2根
• 生抽 15ml

岩头老虎鱼烧白蟹的做法步骤

步骤 1

锅里热油，煎鱼和蟹至焦黄，淋上生抽。

步骤 2

加入100ml清水大火煮沸。

步骤 3

汤汁渐浓渐少，尝下味道撒葱段即可。

步骤 4

岩头老虎鱼汤汁不需要多，收干收浓才好吃，无敌美味鲜！

菜谱创建时间：2022-07-17 15:15:29