糯米高粱窝窝头

作者： Hailey_3r01

喜欢吃黏的东西，纯糯米窝窝头有点太黏，又改良了这款。吃点粗粮健康哦，当然高粱面可以换成细玉米面的。

用料

• 高粱面 200克
• 糯米 400
• 大枣 适量

糯米高粱窝窝头的做法步骤

步骤 1

两种面混合，多次加水搅拌看用手抓是否可以成团，只要可以成团用手捏还能松散的湿度就可以了。千万不要贪湿。如图的湿度即可。

步骤 2

加枣，用手握成球，然后再捏成窝窝头。喜欢甜的多放枣。

步骤 3

冷水上锅，蒸40分钟，出锅。

糯米高粱窝窝头的小贴士

面团一定不要太湿，湿了就容易蒸趴了。

菜谱创建时间：2022-07-17 11:47:05