耗油豆角

作者： 慢食光三明治

豇豆食用时不宜切得过碎。新鲜的蔬菜富含汁液，汁液中含有维生素，矿物质等多种营养成分，切菜时容易使汁液损失，切得越碎，营养成分损失越多。

用料

• 豇豆（长豆角） 半斤
• 豆瓣酱 1勺
• 耗油 1勺
• 大蒜 4瓣

耗油豆角的做法步骤

步骤 1

食材合集

步骤 2

豆角清洗干净切段，大蒜切末

步骤 3

锅里水开加适量的油和盐，倒入豆角煮熟捞出

步骤 4

锅里油热加上蒜末炒香

步骤 5

再加入一勺豆瓣酱

步骤 6

炒拌均匀

步骤 7

倒入豆角炒拌均匀

步骤 8

再加入一勺耗油

步骤 9

炒拌均匀

步骤 10

装盘出锅即可

菜谱创建时间：2022-07-17 01:00:51