夏日清爽冬瓜茶

作者： LWW的厨房交响曲

用料

• 冬瓜 1500克
• 红糖 350克

夏日清爽冬瓜茶的做法步骤

步骤 1

都说冬瓜皮跟冬瓜籽是好东西，但是想着有籽会不会口感不好，就买的这种冬瓜前段的。

步骤 2

冬瓜带皮带瓤切成小块

步骤 3

加入红糖，这个份量最后做出来我个人觉得好甜，可以适当减量。

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

腌制大概一两个小时，出水。具体时间我也没看，就是拌匀了以后放冰箱，然后去把家里卫生做了就来看，就已经出水这么多了。

步骤 6

开大火煮开，然后换小火一直熬煮。到最后汤汁浓稠，就能出锅了。

步骤 7

冬瓜里面还有好多汁水，记得挤出来。

步骤 8

完成

夏日清爽冬瓜茶的小贴士

准备用这个做冬瓜茶冻，加气泡水应该也很不错。

菜谱创建时间：2022-07-16 16:39:23