小朋友爱吃的姜汁撞奶（小美机版）

作者： Grace_ZHU

南半球的冬天到了，今年特别冷。晚上突然想起刚买小美时试吃的姜汁撞奶。就做了当晚餐后的甜点。四岁的小五小朋友不停说：Yummy!

用料

• 糖 100克
• 牛奶 1000克
• 姜 200克

小朋友爱吃的姜汁撞奶（小美机版）的做法步骤

步骤 1

姜洗净，切小，进主锅。

步骤 2

Turbo或1分10速几次，用勺子把姜末刮到底。

步骤 3

姜打碎后，从主锅中倒出来，倒进纱布中，把姜汁挤出来。

步骤 4

把姜汁均匀的分在7个杯子里面。

步骤 5

把1000克牛奶和100克糖放入主锅中，加热至85度（9分钟/85度/1.5速）。然后从高处冲入7个装好了姜汁的杯子中。

步骤 6

小五先吃了，直说Yummy!

菜谱创建时间：2022-07-16 16:06:03