红烧鸡块

作者： DX1982

用料

• 鸡 半只~1只

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡块不要焯水，加一勺面粉，抓匀三分钟。

步骤 2

加温水清洗三次。控水。

步骤 3

生抽，耗油，胡椒粉，姜片，大蒜，不放盐。抓匀2分钟，腌制20分钟。

步骤 4

热油下锅大火炒5分钟，加老抽提色。

步骤 5

一勺盐，鸡精，加热水烧30分钟，出锅

红烧鸡块的小贴士

如果用砂锅煮，可以加配菜，泡发的粉丝、粉条，香菇，在砂锅底部。上面放炒好的鸡块。 配料，大葱，大蒜，小葱，姜片，小米辣。

菜谱创建时间：2022-07-14 16:45:36