红薯杆

作者： 小代食记

这是一道，第一次看见不会尝试，但是吃了后会疯狂爱上的菜。特别的爽口

用料

• 红薯杆 若干
• 蒜瓣 8瓣
• 红辣椒 半个
• 肉沫 少量

红薯杆的做法步骤

步骤 1

将红薯杆去皮备用，图片为去皮后

步骤 2

准备肉沫，辣椒切丝，蒜瓣切片

步骤 3

锅里放水烧开后，将红薯杆焯水3分钟后捞出

步骤 4

锅里放油加入肉沫，加料酒生抽少许，煸炒一会，加少量水(将肉沫闷一会)

步骤 5

加入蒜瓣煸炒，再加入红薯杆，加入辣椒炒3分钟左右出锅

红薯杆的小贴士

如果红薯杆过长，可以将其分几段，不要用刀切哦

菜谱创建时间：2022-07-11 20:14:52