（熬夜党）石斛西洋参鸡汤

作者： Simba-TAN

石斛西洋参炖鸡的功效：是清热养阴、益胃生津，鸡肉当中含有丰富的蛋白质、微量元素以及多种氨基酸，而且脂肪含量比较低，有益于身体的健康。 西洋参主要的功效是补气、养阴，可以清热生津，偏于补肺气，能够养肺阴、清肺热，所以适用于肺火炽盛或者是气虛阴亏导致的咳嗽、痰少甚至是咳痰带血，西洋参可以治疗气虛、津液不足导致的口燥、咽干以及阴虛内热出现的消渴症状。 石斛主要的功效是益胃生津、滋阴清热，可以治疗热病伤及津液之后出现的口干，以及胃阴不足导致 的食少、干呕。还可以治疗肾阴亏虚出现的视物模糊筋骨痿软，或者是阴虛火旺出现的潮热、盗汗等症状。 （以上信息来源于网络） 【我没有炖盅，可能选择炖盅会更好一点，我直接用电饭锅煲汤😅】 其实不一定用鸡，用骨头啊，瘦肉啊等都可以。 配料的一些克数其实都适量就可以了。 我一个人喝，我喜欢多材料一点。

用料

• 西洋参 10克
• 石斛 8颗
• 枸杞 20粒
• 去核红枣 5颗
• 麦冬 6克
• 姜 3片
• 鸡 半只

（熬夜党）石斛西洋参鸡汤的做法步骤

步骤 1

首先肯定要将鸡焯水喽，记得放入几片姜。

步骤 2

提前洗干净材料。

步骤 3

焯好水的鸡。扔进锅里面。然后把材料，西洋参，石斛，麦冬，去核红枣，扔进锅里。 我的泡面碗。直接盛了两碗水。每个家庭的煲汤不一样，所以水量也不一样。（枸杞是等待汤水已完成后再放） 煲汤时间：一个小时半到两个小时就可以了。

步骤 4

在煲汤差不多完成的时候。把枸杞扔进去。然后放适量的盐。就可以完美出锅啦。

步骤 5

喝起来的感觉凉凉的，挺爽的。 我超喜欢。石斛。😁

菜谱创建时间：2022-07-10 18:45:09