这次不太满意,蛋白打得太软了,卷得也不好看,而且还忘记放海苔了,但是味道还是很好吃的,我的烤箱温度上火160,下火150度30分钟,稍微有点气鼓,下次把门开一条缝试试看
这次不太满意,蛋白打得太软了,卷得也不好看,而且还忘记放海苔了,但是味道还是很好吃的,我的烤箱温度上火160,下火150度30分钟,稍微有点气鼓,下次把门开一条缝试试看
卡士750,大约,155.160度,味道很好,香气扑鼻
#早餐•2024年3月4日# 第二次尝试,风炉325F 22分钟。
表皮还是有点湿湿的,碰啥粘啥。。。
用了奶油+肉松+海苔+芝麻的馅料。可能因为这边的沙拉酱不是香甜型的,而是酸咸口的,觉得有点抢味。。话说上面的花纹可以替换成什么呢
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#下午茶•2024年2月4日# 可能是着急了,没冷透就卷了,掉皮掉了一大半🤦🏻♀️ 味道很棒很柔软。下次还是想要奶油+肉松。
325F 风炉 20分钟 (下次再加1分钟试试)。
味道不错😃
交作业了,应该是椰蓉放得少了,不太吃得出来,不过这种又咸又甜的蛋糕我是很喜欢吃的,尤其喜欢七七老师的配方#下午茶•2023年12月30日#
今天刚好请朋友来家里喝茶,吃了都说味道好赞#下午茶•2023年12月6日#
刚好家里所有的材料都有,就做了。好看又好吃😋。
自从看到这个方子就无数次拷贝,对于不爱吃奶油的来说这种蛋糕卷是再好不过的,有时没有蛋黄酱就改用卡仕达酱也很不错哦。
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香妃蛋糕留个纪念,用的日式蛋糕胚房子