蛋挞皮蝴蝶酥

作者： kejke

用料

• 蛋挞皮 6个
• 白砂糖 适量
• 鸡蛋 1个

蛋挞皮蝴蝶酥的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮去掉锡纸壳，剪一个小口

步骤 2

叠起来放在密实袋中，可分两个放

步骤 3

开始擀面，袋子留一个小口排出空气，当擀到边缘时封口，薄厚约3~4mm

步骤 4

放入冰箱冷冻15分钟

步骤 5

拿出一个，还没用的放在冰箱中，在板上撒一些粉防粘

步骤 6

像这样对折

步骤 7

在这样折，中间留约两毫米

步骤 8

合起来，稍稍压平

步骤 9

切成1cm厚的片

步骤 10

放入烤盘中，刷上鸡蛋液，撒上白糖

步骤 11

烤箱200度预热5分钟，放进去180度烤20分钟左右，根据上色情况再增加

步骤 12

完成

菜谱创建时间：2022-07-10 15:03:09