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土豆焖排骨的做法
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土豆焖排骨

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作者: elmonte
elmonte
现在通货膨胀得厉害啊,神马都贵,只有工资不涨,永远跟不上物价上涨的速度,钱包越来越缩水了。 就拿土豆来说吧,一年的时间涨了差不多3倍,而且很少有特价了。店家可滑头了,以前一般是10磅包装的,现在改成5磅了。贵了也得吃饭,土豆可是儿子的大爱呀,每隔一段时间他就要求吃土豆。

用料

土豆焖排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净,汆烫出血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切滚刀状,泡水防止氧化,又可以泡去淀粉,使土豆煮的时候保持完整

步骤 3

姜切片,葱切段

步骤 4

热油锅,把糖放入,烧至冒大泡泡

步骤 5

把排骨倒入,迅速翻炒,使每块排骨都沾上糖色

步骤 6

放入开水,生抽,盐,八角,姜片和料酒再次烧开,转小火焖30分钟。(水量与排骨持平。)

步骤 7

放入土豆煮10分钟至土豆熟透

步骤 8

最后撒上葱段就可上碟了

菜谱创建时间:2011-11-12 12:32:11
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