巧克力奥利奥冰棒

作者： skyyl

用料

• 巧克力 100克
• 牛奶 200克
• 蛋黄 3个
• 糖 80克
• 奥利奥碎 30克
• 香草精 约2克
• 朗姆酒 约2克
• 可可粉 30克
• 淡奶油 200克

巧克力奥利奥冰棒的做法步骤

步骤 1

混合蛋黄、糖，牛奶加微热后倒入蛋黄，热水浴中蛋奶液搅打浓稠发白。

步骤 2

可可粉加少许牛奶混合膏状

步骤 3

膏状可可粉加入蛋奶液中搅匀。

步骤 4

黑巧克力融化后加入蛋奶液中搅匀。

步骤 5

淡奶油打发到8成，和巧克力蛋奶液（放凉后）混合。

步骤 6

加入奥利奥碎、朗姆酒、香草精搅打均匀。

步骤 7

冷冻过夜即可。

菜谱创建时间：2022-07-07 18:25:57