无骨凤爪冷水下锅煮8-10分钟左右,过冷水或者冰水。然后趁空余时间把料汁调好(柠檬记得去籽)
冰箱冷藏半天或者隔夜就很好吃了。
最新版本(加了鱼露、小青柠、小米辣)
味道更加丰富
没有难度,料汁的味道调到自己喜欢的酸甜咸度就行。有条件的话可以加几个小青柠和鱼露 喜欢吃辣的就加点小米辣(盐我大概放了四小勺盐勺,冰糖抓了一小把)