无油炸泰式鲜虾春卷

作者： 味好美创意厨房

泰式春卷鲜爽可口，非常适合夏天，使用无油炸的方式，低卡低脂的同时，相比于普通泰式春卷也更多了一层香脆。鲜虾和多种鲜蔬的添加，也让这款春卷不仅富含优质蛋白，维生素和其他营养元素也丰富了很多，是清新爽口的开胃菜~

用料

• 黑虎虾仁 80g
• 紫甘蓝丝 100g
• 胡萝卜丝 100g
• 黄瓜丝 100g
• 白萝卜丝 100g
• 生菜 50g
• 味好美泰式甜辣酱 20g
• 味好美黑胡椒碎粒 1g
• 海盐 3g

无油炸泰式鲜虾春卷的做法步骤

步骤 1

先将黑虎虾洗净，去头去壳，吸干水分，待用。

步骤 2

所有蔬菜切丝，加入少许海盐，拌匀腌渍后，挤干水分，待用。越南春卷皮用纯净水浸泡后，待用。

步骤 3

烧热锅，加入黑虎虾，同时撒上海盐和黑胡椒碎，煎至两面金黄，淋上柠檬汁即可。

步骤 4

平铺越南春卷皮，铺上蔬菜丝，柠檬皮丝和黑虎虾，卷起卷紧，改刀切成段，搭配味好美泰式甜辣酱一起食用即可。

菜谱创建时间：2022-07-07 13:11:16