土豆茄子青椒烩饭

作者： 夏夏和秋秋

有爱用菜汤拌饭的小伙伴吗? 我可太爱了！米饭完全吸收了汤汁的精华~ 今天来个升级版 土豆茄子青椒烩饭 每次在家做这个烩饭 不管做多少 都能干光盘~

用料

• 米饭 1碗
• 茄子 半个
• 土豆 1个
• 尖椒 1根
• 蒜 2瓣
• 葱 1段
• 生抽 8g
• 老抽 5g
• 蚝油 3g
• 花椒粉 0.5g
• 盐 适量

土豆茄子青椒烩饭的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材

步骤 2

土豆 茄子 青椒切小块

步骤 3

葱蒜末切末

步骤 4

葱蒜炒香后加入茄子土豆翻炒

步骤 5

加入生抽 老抽 蚝油 花椒粉调味

步骤 6

加入适量的水煮至土豆变软

步骤 7

加入适量盐调整咸度

步骤 8

最后加入米饭和尖椒拌匀 焖1-2分钟

步骤 9

汤汁收干就可以了

菜谱创建时间：2022-07-05 09:07:55