蜂巢蛋糕

作者： 叮叮当当冬冬猫

家里没低筋面粉，用的是中筋，理论上用低筋会好些。

用料

• 水 180克
• 白糖 60克
• 鸡蛋 2个
• 蜂蜜 13克
• 炼乳 140克
• 食用油 45克
• 低筋或者中筋面粉 100克
• 小苏打 4克

蜂巢蛋糕的做法步骤

步骤 1

水加糖加热融化后放凉

步骤 2

鸡蛋加入蜂蜜，炼乳，油搅拌均匀

步骤 3

筛入面粉，小苏打，搅拌均匀

步骤 4

冷却的糖水分几次倒入，搅拌均匀。封上保鲜膜，静置40分钟。然后倒入模具中，我用的是耐400度的玻璃保鲜盒。

步骤 5

190度烤35分钟，我烤箱太小，表面有点焦。

步骤 6

切开就可以吃了。

菜谱创建时间：2022-07-03 21:42:54