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迷迭香烤虾的做法
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迷迭香烤虾

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作者: elmonte
elmonte
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。

用料

迷迭香烤虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾剪去须,脚,用利刀在背部切开但不要切断,挑出虾肠备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备腌料:蒜去皮剁碎,把一个橙子榨汁取1/4杯,切1大匙的橙皮。(橙皮只取外面的皮,里面白色尽量不要,会苦。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒜茸,橙汁,橙皮,橄榄油和盐拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌料和胡椒粉放入虾里拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上保鲜膜,放冰箱腌1个小时以上

步骤 6

在烤盘里铺上一半的迷迭香

步骤 7

另一橙子切片,铺在迷迭香上

步骤 8

把腌好的虾子放在橙子上面,剩余的迷迭香放在虾之间

步骤 9

烤箱预热400F/200C度,把虾放入烤13-15分钟至熟透。(我中途翻了一遍。)烤的时候满屋子都是迷迭香的香气,不过吃起来只有淡淡的香味。小孩几乎吃掉了一大盘

菜谱创建时间:2011-11-12 12:26:00
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