油泼面

作者： 盐味奶茶

对于爱吃面的来说，一定不要错过油泼面

用料

• 蒜 3瓣
• 葱花 适量
• 白芝麻 1勺
• 油菜(或生菜) 适量
• 盐、鸡精 各适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 醋 适量
• 粗辣椒面 适量

油泼面的做法步骤

步骤 1

准备适量葱花、蒜末、粗辣椒面、白芝麻

步骤 2

手擀面的面团要稍硬一点

步骤 3

面团擀成圆片，折叠，切成粗细适宜的面条

步骤 4

水开下锅煮

步骤 5

煮好的面条捞出投凉

步骤 6

放入提前准备好的料，再根据个人口味加入适量的盐、生抽、老抽、醋、鸡精，泼入热油

步骤 7

将所有料搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2022-07-03 13:12:16