剁椒鱼头

作者： 关工-建筑资质

用料

• 鱼头 个
• 剁椒 勺
• 姜 片
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 大蒜 瓣
• 酱油 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 姜片 片
• 油 克
• 葱 根
• 白糖 克

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

整个鱼头，洗干净，放料酒跟盐腌下

步骤 2

准备好配料

步骤 3

剁椒，怕太咸可以倒出来用水冲下

步骤 4

配料搅碎

步骤 5

备用姜跟蒜

步骤 6

喜欢吃其它的，鱼下面可以放，如粉丝

步骤 7

配料用锅翻炒备用

步骤 8

准备好酱料，铺好在鱼上面，鱼头适当用刀划开

步骤 9

大火烧开水，上锅蒸，具体时间根据鱼头大小

菜谱创建时间：2022-07-02 22:07:14