黑芝麻流沙馅黑芝麻包

作者： 陶陶陈陈

想吃流沙包，那就动手做起来。

用料

• 黑芝麻馅
• 黑芝麻 100克
• 黄油 适量（差不多60g左右）
• 糖粉 40克
• 黑芝麻包
• 黑芝麻 10克
• 中筋面粉 200克
• 酵母 2克
• 水 80克（一开始泡发酵粉的量）后面少了适量再加
• 白砂糖 10克
• 黄油 适量

黑芝麻流沙馅黑芝麻包的做法步骤

步骤 1

黑芝麻洗净炒香。我是用电饭锅。

步骤 2

干磨成粉。细腻度随自己掌握。

步骤 3

黑芝麻粉加入糖粉（过筛），搅和均匀。

步骤 4

加入适量黄油。和均匀放至冰箱冷冻半小时左右。

步骤 5

开始来和面。发酵粉放入水中搅至无颗粒。静置5分钟。

步骤 6

面粉，黑芝麻粉，白糖，发酵水。和均匀。

步骤 7

有点干就再加适量水。水要慢慢适量加。

步骤 8

加点黄油继续揉。揉光滑发酵一小时。

步骤 9

皮38g左右一个。馅20g左右一个。二次发酵半小时，水开上锅10分钟。 一共做了9个。

步骤 10

自己做的，真材实料。满满的芝麻。朋友吃了大大的赞。只夸好吃😋

菜谱创建时间：2022-07-01 21:21:39