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玉米粥的做法
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玉米粥

4082人浏览 30人收藏 2人做过
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作者: 那个丫头
那个丫头

玉米粥的用料

玉米粥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水倒入煮锅内,大火

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快开的时候,转中小火,搅入玉米面。如图,水下有泡起来,若是炒锅的话,就是锅边有小泡

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开。放入碱面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没隔三两分钟搅动一次,一定要擦着锅底,防止糊底。这个时候,可以转中小火了。熬到粥香味出来,就好了,

玉米粥的小贴士

1.最好在水快开的时候搅下玉米面,这样玉米面不容易在锅中结成疙瘩。 2.一手撒玉米面,一手搅动锅中的水,搅动水的速度一定要快于玉米的撒下速度,不然还是容易结疙瘩。 3.玉米面在撒下后一定要快速开锅,不然粥就懈了,不好吃。这就是“紧火粥慢火肉”的说法。 4.玉米粥不同于别的粥,一定要放入适量碱面,不然依旧是不好吃哦,粥很懈的哦。 5.如果你严格按照以上四点来做的,依旧是粥味道不好的话,那就说明你买的玉米面不是新的玉米面,是隔年的哦!! 最后祝大家做出好吃的玉米粥,别小看玉米粥啊,想做好吃还很难的哦!!!

菜谱创建时间:2012-10-26 09:16:57
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