意式烤猪肋排

作者： 金华西门子美食顾问May

今天来分享一道不一样的烤猪肋排，让你吃完了以后啊，在味蕾上又是一种很好的享受。

用料

• 猪肋排（大概6条，可以让老板对半切开） 1片
• a调料
• 盐 20克
• 胡椒粉 5克
• 辣椒粉 5克
• 红甜椒粉 10克
• 红糖 20克
• b调料
• 洋葱末 15克
• 蒜末 3瓣
• 南姜末 15克
• 番茄沙司 80克
• 李派林喼汁 20ml
• 蜂蜜🍯 1勺

意式烤猪肋排的做法步骤

步骤 1

去菜场买猪肋排，让老板对半剁开

步骤 2

将肋排洗净表面用刀🔪划口子，准备腌制入味

步骤 3

将a部分调料准备好均匀抹在猪肋排上，放冰箱冷藏40分钟腌制

步骤 4

取出将b部分调料调均匀，然后抹在肋排上

步骤 5

放入西门子蒸箱85度20分钟

步骤 6

我用的是这个牌子的

步骤 7

烤箱提前预热，选择热风烧烤模式220度6分钟，表面起酥皮让口感更好，保留更多蛋白质营养

步骤 8

很不一样的口感，赶快来试试吧

菜谱创建时间：2022-06-29 15:47:06