香蕉松饼

作者： ayoz

简单易做的宝宝早餐之一，水果可以用苹果，梨，蓝莓等等，鸡蛋不过敏的可以放全蛋。

用料

• 香蕉 60g
• 蛋黄 1个
• 牛奶/配方奶 25克
• 低筋面粉 35克

香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

先将准备好的香蕉、牛奶，蛋黄一起放入料理机，充分搅打至起泡泡。

步骤 2

放入低筋面粉（我比较懒没有过筛），翻拌均匀，面糊呈酸奶状。

步骤 3

舀一勺面糊滴落成圆形（稍微高一点更容易成圆，这里我就比较随意了😁），全程开小火煎至表面起小气泡后翻面，煎20-30秒即可。

步骤 4

我还做了个小熊形状的。

步骤 5

摆上喜欢的水果或酸奶就可以给宝宝吃啦～

香蕉松饼的小贴士

做了很多次总结出来的经验 1、一定要先将水果/蔬菜、奶、鸡蛋/蛋黄充分打发至起泡后再放面粉，面粉翻拌均匀即可， 2、全程最小火。 3、不同水果/蔬菜的水分不同，所以面粉的量要随之调整，没有把握的话，建议分两三次放，最终调出来的面糊不要太稀，呈酸奶状。

菜谱创建时间：2022-06-29 13:36:50