油条在家自己做

作者： 小路Betty

想吃油条，又担心外面的油炸过很多次不健康，于是买了油条粉，自己在家做，简单又健康！

用料

• 鸡蛋 1个
• 油条粉 250克
• 水 160克
• 油 50克

油条在家自己做的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，油条粉和水放一起，搅拌均匀。

步骤 2

揉成面团，盖上保鲜膜，静置20-30分钟。

步骤 3

面板上撒点干面粉或者手上抹点油防粘手，将面团压扁平长条，不要太厚也不要太薄。

步骤 4

切成小长条

步骤 5

筷子蘸水，从中间压一下长条面团，然后加一块长条面团上去，再用筷子压一下。

步骤 6

也可以扭成麻花状

步骤 7

锅内油加热到200度，捏紧两端放入油锅，不停翻动，让油条迅速膨胀起来，炸至金黄就可以捞出来了。

步骤 8

油条蓬松酥脆

菜谱创建时间：2022-06-29 12:04:57