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沙姜鸡的做法
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沙姜鸡

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作者: elmonte
elmonte

沙姜鸡的用料

沙姜鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

光鸡洗干净,剁块。用盐和料酒腌20分钟。(刀工不好,每次剁鸡都脱皮脱骨的,亲们就将就着看吧。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沙姜去皮剁碎,葱切葱花

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,把鸡爆炒至变色

步骤 4

把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白

步骤 5

把鸡和沙姜炒匀

步骤 6

放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透。(期间要勤翻炒,防止粘锅。也可以开锅炒,不过用的时间比较长一点。)

步骤 7

最后撒上剩余的葱花炒匀即可。(我炒的时候接了个电话,结果有点粘锅了。)

菜谱创建时间:2011-11-12 12:18:02
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