甜椒肉丝

作者： 吹泡泡吗

记录一下爸爸做菜的过程

用料

• 甜椒 2个
• 肉丝 250克
• 姜 3片
• 淀粉 2勺
• 蒜 2瓣
• 盐 2勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣 2勺
• 鸡精 1勺

甜椒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好姜蒜，拍烂

步骤 2

肉切丝，加入淀粉，姜蒜，生抽，盐少量，搅匀

步骤 3

甜椒切丝，放入锅中炒（锅里不需要放油）

步骤 4

加点盐，炒差不多两分钟捞出备用

步骤 5

热油，拌好的肉丝下锅

步骤 6

加入一勺豆瓣酱翻炒

步骤 7

差不多出油

步骤 8

加入备好的甜椒

步骤 9

加一点鸡精

步骤 10

翻炒一分钟均匀即可

菜谱创建时间：2022-06-27 18:31:51