第一次做，没等到糖色变琥珀色，但也不妨碍排骨很好吃，话梅只要三颗！！
（生抽少半勺 煮30分钟中途捞出佐料）
#晚餐•2024年4月30日#
按方子做的，老抽多了，下这半就够了。。#晚餐•2024年4月24日#
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我做的为什么看起来黑不溜秋的🫣
#午餐•2024年4月11日# 烧了好多次。超级好吃
非常美味，两斤排骨，一包佳宝话梅，2勺生抽，1勺老抽，2勺醋，出锅外加1勺醋，不用加盐。五分钟光盘😀
真心好吃😋葱姜料酒焯水，炒好糖色后翻炒匀排骨、三勺醋、一勺老抽、四勺生抽、加入泡八角、桂皮、香叶、姜片的水没排骨，加了八颗话梅、三只白煮蛋，炖半小时后收汤。
nice
排骨还是应该买小排好吃。不用额外放盐。铁锅炖的，大肉块有点柴。感觉后面用电饭煲会更软烂。
Lucy570
