【宝宝辅食】墨鱼汁凤梨虾仁披萨后附mini迷你披萨底胚早餐搭档个人装

作者： yoyosma厨房

墨鱼汁做的披萨大家吃过吗？

用料

• 墨鱼汁囊 适量（一个）
• 温水 100克
• 酵母 2克
• 白糖 8克
• 面粉 180克
• 黄油 15克
• 上面是饼皮的配料
• 其他的撒料看自己喜欢

【宝宝辅食】墨鱼汁凤梨虾仁披萨后附mini迷你披萨底胚早餐搭档个人装的做法步骤

步骤 1

墨鱼汁的囊一个够了，剪开，倒入100g温水里，搅拌均匀，再加入2g酵母粉和8g白糖，继续搅拌，最后倒入180g面粉里。揉面成团后加入15g黄油，继续揉面至光滑即可。这一步可以用厨师机搞定。

步骤 2

盖上保鲜膜，发酵至两倍大，排气揉成团，我做的是8寸，所以分成两半，可以做两个。

步骤 3

擀面杖擀成圆饼状。

步骤 4

放入8寸披萨盘，适当整形下，用叉子插孔。盖上保鲜膜，发酵一会儿。看天气情况。

步骤 5

烤箱预热，180度十分钟饼皮定型烤。

步骤 6

烤后拿出，开始撒料啦。

步骤 7

我准备的料有虾仁、火腿片、三色丁、凤梨块。

步骤 8

还有马苏里拉奶酪。

步骤 9

我会在饼皮上先涂上沙拉酱，真的会好吃很多很多（从某家披萨店看来的哈哈），然后撒上奶酪铺底，再撒上各种配料，最后再撒奶酪还有沙拉酱和番茄酱。

步骤 10

烤箱预热，烤190度20分钟，具体看自己喜欢烤的程度。

步骤 11

出炉啦，乘热吃。美味。比外面的披萨店肯定好吃。因为我们是先做现吃，基本上外面的店都是半成品。

步骤 12

另外一团面团我做了四个迷你小披萨底，烘烤定型180度8分钟，之后速冻就可以了，用来早餐吃，一个人的量刚刚好。

步骤 13

小朋友的早餐迷你披萨

【宝宝辅食】墨鱼汁凤梨虾仁披萨后附mini迷你披萨底胚早餐搭档个人装的小贴士

在揉面团时候如果有点湿可以撒点干面。因为每个牌子吸水量不同。

菜谱创建时间：2022-06-26 13:26:43