快手 低卡 高蛋白烤土司 云朵蛋糕

作者： 华夫人小厨房

周末的早上，空腹有氧以后，迅速搞一个早餐 开启美好的一天✌🏻️ 今日早餐 🍞烤土司（爆浆蓝莓 海苔肉松 ） 🍰云端蛋糕（烤土司剩下的蛋白不能浪费） 🥣自制酸奶（➕蓝莓➕抹茶粉➕甜醅 ） 🍓 ☕ 顺便煮了改良三豆饮 安神祛湿清火

用料

• 吐司 2片（看你食量）
• 鸡蛋 1个
• 蓝莓 20克
• 海苔肉松 5克
• 零卡糖 5克
• 云朵蛋糕用
• 零卡糖 5克
• 玉米淀粉 5克

快手 低卡 高蛋白烤土司 云朵蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤土司只用蛋黄，蛋白分离出来先放冰箱，等下做云朵蛋糕 1个蛋黄➕20克酸奶➕5克零卡糖 搅拌均匀，涂抹在吐司片上就行（吐司用勺子把中间部分压下去些，这样能承载的蛋液会多，四边高 中间低 烤起来不会漏） 然后根据你自己的需求往上面摆东西就行 蓝莓 苹果 香蕉 都可以（苹果香蕉建议摆完再整体涂点蛋液上去 蓝莓不用） 接着烤箱180度7-15分钟🕰（主要看你烤箱脾气和大小）空气炸锅大概8分钟就够了

步骤 2

云朵蛋糕部分 蛋清➕一两滴白醋/香草精（去腥）打发到起泡就➕糖 接着打发 直到拉起打蛋器有弯钩且形状能保持住的状态即可 随意装盘上烤箱150度28分钟

步骤 3

营养均衡 完美

步骤 4

改良三豆饮用了 绿豆10克 ，赤小豆10克，黑豆10克，黄豆10克，干百合5克，带心干莲子10克，黄冰糖8克 养生壶煮水25分钟🕰就可以喝了 肠胃不好的别吃豆子，不好消化

快手 低卡 高蛋白烤土司 云朵蛋糕的小贴士

1-吐司 我用的高蛋白轻态包，不减肥的随意啥吐司都成，减肥的建议全麦或者轻态

菜谱创建时间：2022-06-26 12:08:13