紫薯玉米娃娃菜早餐

作者： 丹珂

酸酸辣辣香香的娃娃菜提起夏至后易于寡淡的味蕾，玉米粒的劲道撞击着紫薯泥的细腻，速制这简易早餐，开启能量一天。

用料

• 娃娃菜 2颗
• 玉米 1根
• 紫薯 3个
• 大葱 1根
• 蒜 5瓣
• 醋 3勺
• 老干妈酱 2勺
• 八角 3个
• 小红尖椒 3个
• 花椒 若干粒
• 黑胡椒 少许
• 初榨橄榄油 3勺

紫薯玉米娃娃菜早餐的做法步骤

步骤 1

将玉米、紫薯切段蒸熟

步骤 2

准备葱蒜香辛料

步骤 3

将橄榄油烧热，放入葱蒜香辛料炸出香味，加入娃娃菜炒至8成熟，加入老干妈酱盖锅盖焖至全熟，出货前加醋和黑胡椒。

菜谱创建时间：2022-06-26 10:19:06