1. 混合材料:牛奶 200g (牛奶35g 淡奶油180g) 鸡蛋1个 盐2g 细砂糖 35g 高筋面粉300g 酵母4g放面粉最中间挖个洞 2. 面包机搅拌20分钟后,加入20g无盐黄油,继续搅拌。发酵40分钟 3. 醒面后,分成小份,开始重复卷起2次,放入土司盒。发酵30-40分钟 4. 开始烘烤:190度,20分钟 pizza饼皮:一小团面擀成圆形,尽量薄一些,厚的发酵20-30分钟,薄的不用发酵。直接用叉子戳洞洞。发酵好后,烤箱200度5分钟定型,冷冻。 pizza抹酱,放肉和奶酪,再放一层菜,再放奶酪