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醋溜白菜的做法
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醋溜白菜

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醋溜白菜的用料

醋溜白菜的做法步骤

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步骤 1

白菜叶洗净,手撕成差不多的大小。红辣椒切断待用。

步骤 2

锅内入油,油7成热后放入白菜。大火翻炒。

步骤 3

白菜稍稍变软时加入适量的米醋,红椒及食盐继续翻炒。

步骤 4

白菜变色变软时OK,盛盘即可。

醋溜白菜的小贴士

1,由于本人酷爱“吃醋”,所以醋加太多颜色也变太深,最后导致酸汤很多,呵呵。做菜时可酌情少加一点。 2,白菜帮太多,炒的时间太久。可选用白菜帮少一些,炒的时间稍短些。

菜谱创建时间:2012-10-25 14:51:02
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