红烧排骨

作者： mini厨房o

用料

• 排骨 500克
• 姜片 6片
• 蒜 6瓣
• 糖 适量
• 洋葱 适量
• 大葱 1根
• 火锅底料 50克
• 香菇 12朵
• 土豆 1个
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量克

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，油温六成热，加入一勺猪油，带猪油融化后加入大葱段，洋葱段，蒜姜爆香。加入火锅料熬制融化，加入一勺豆瓣酱炒香后放排骨翻炒两到三分钟后加入香菇，保证每一块排骨和香菇都沾上酱料，倒开水淹没排骨，中小火炖半个小时。加入土豆块继续烧十分钟，加入鸡精，胡椒粉，糖，调味即可。

菜谱创建时间：2022-06-24 14:16:05