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甜渍茭瓜豆干的做法
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甜渍茭瓜豆干

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作者: FantasticMai
FantasticMai

甜渍茭瓜豆干的用料

甜渍茭瓜豆干的做法步骤

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步骤 1

西葫芦切片,在沸水中汆滚,2~3分钟即可

步骤 2

西葫芦捞出,沥干水。加入小半勺盐,一大勺糖,一勺白醋。冷却,放入保鲜盒冷藏。

步骤 3

隔天从冰箱中拿出,将鲜豆干切细,将腌好的西葫芦和豆干凉拌,加入少许生抽,几滴麻油

甜渍茭瓜豆干的小贴士

熟的西葫芦很容易发蔫,沸水中生汆时间不宜过长。糖和盐的比例完全依照自己的口味而定。

菜谱创建时间:2012-10-25 13:33:56
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