潮汕卤水

作者： 平民烟火气

潮汕卤水应该是耳熟能详的了，今天就来上个快手版的自家卤水。喜欢的记得保存收藏哦，持续更新快手版食谱，喜欢的可以关注哦。

用料

• 猪脚 1个
• 蒜头 2个
• 香菇 适量
• 生姜 适量
• 耗油 两勺
• 老抽 六勺
• 鸡蛋 六粒

潮汕卤水的做法步骤

步骤 1

猪脚去骨后加入蒜头、老姜、泡发的香菇、老抽、耗油跟适量的水，腌制两个小时，上色后用高压锅压35分钟

步骤 2

出锅后的样子，入味了

步骤 3

煮熟的鸡蛋放进卤水里面煮二十分钟

步骤 4

对的就是这样，好看又好吃

潮汕卤水的小贴士

老姜是灵魂，一定要放多一些

菜谱创建时间：2022-06-23 18:26:09