西红柿两个 鸡蛋四个
硬西红柿,用削皮刀去皮
西红柿切丁,先横切在竖切,在切丁
西红柿丁
用纱布过滤出西红柿汤
西红柿汁可以和面或者喝掉,我儿子特爱喝
鸡蛋放锅快速用筷子打散炒熟,加入一半西红柿丁翻炒,加酱油,五香面,盐,炒出香味盛出晾凉,加葱花和剩余的一半西红柿丁搅拌成馅。
面粉
和面,自己做饺子皮,好吃
饺子出锅,这饺子好熟,不要煮大劲儿,会烂。